Chiang Mai, Thailand

Monelle jää varmasti vähän väärä ja ehkäpä hieman negatiivinenkin kuva Thaimaasta. Minulle jäi ensimmäisien päivien jälkeen todella negatiivisen fiilis Thaimaasta. Etsiskelin epätoivoisena  aurinkovarjottomia valkeita hiekkarantoja ja baarittomia katuja. Onneksi jaksoin etsiskellä, sillä löysin Chiang Maista juuri sellaisen Thaimaan jollaisen olin halunnutkin. Chiang Maissa ei ollut baarikatuja, vaan kaikkea ihan muuta. Chiang Maissa on Thaimaan yksi suurimmista taideyliopistoista, joten sen vaikutus näkyi hyvin vahvasti kaupungissa. Chiang Maissa kaikilla oli joku oma "juttu", valokuvaus, grafiikka, vaatesuunnittelu, maalaus, korut... Oli ihanaa vain kävllä työpajasta tai liikkeestä toiseen katselemassa ihmisten taidonnäytteitä. Napsin Chiang Maissa ihan järkyttävän määrän valokuvia, pieniä yksityiskohtia ja kuvattavaa oli ihan mielettömän paljon. Yläpuolella on muutamia muistoja Chiang Maista.

I think many people have this negative impression about Thailand.  After first days in Thailand these negative impressions grew also in my mind. I went to Thailand to find these beaches with white sand and without sunshades. After first days I only found   over crowded beaches, streets full of bars and dead corals. Fortunately I kept searching and I found Chiang Mai. Although there´s no sandy beaches in Chiang Mai but luckily  it is a real city comparing to these commercialized locations in the south. One of the biggest art schools in Thailand is located in Chiang Mai, and its influence was showing everywhere. Everyone had their own thing, clothes, jewellery, graphic arts... I enjoyed to walk around the city and watch people´s handworks. I took a lot of pictures in Chiang Mai, there was lots of nice details and spots to capture. Above is some of my memories from Chiang Mai :)

Gucci Wellington Boots

Inhoan kylmää ja märkää, joten Guccin vuorelliset kumpparit ovat syksyllä olleet kovassa käytössä. Monet bloggarit, muun muassa yhdet suosikeistani Char ja Coco, ovat blogeissaan esitelleet kumisaappaitaan joten ajattelin esitellä omani. Ostin kumisaappaani muutama vuosi sitten Pariisista, enkä ole katunut niiden hankintaa kertaakaan, sillä tiedän niiden palvelevan minua monta monta vuotta. Olen kokeillut Huntereita, mutta minun makuuni ne olivat liian massiiviset. Olen aika lyhyt, niin näytin siltä että jalkani olisivat olleet yhtä kumisaapasta. Omat saappaani ovat sirot ja tyylikkäät, niin ne menevät kaupungissakin kävelessä ja koulussa oleillessa. 

I hate cold and being wet, therefore I have been using my Gucci rubber boots a lot. Many of my favorite bloggers, for example my favorites Char and Coco, have showed their favorite rubber boots. I bought mine two years ago from Paris, and I haven´t regret my decision even one second. I know that my rubber boots will serve me for many many years. I have tried other brands also but for instance  Hunters are not my cup of tea. I´m quite short so Hunters ate my feet and it looked like I don´t have legs at all. Mine are "petite" and feminine so I can proudly use them in the urban areas and even in university you can spot me walking with my wellingtons :).

Tango Argentino

Niin kun olen aiemminkin kertonut, olen harrastanut erilaisia tanssin lajeja. Viime vuosina en ole tanssia harrastanut ollenkaan, koska se on täällä Vaasassa käytännössä mahdotonta. Olen harrastanut mm.balettia, show- ja nykytanssia, mutta perinteiset paritanssit on aiemmin jääneet väliin. Sain koulukaverini kanssa poikaystävämme suostuteltua viikonlopun kestävälle Argentiinalaisen tangon kurssille. Itse olen ihan intoa täynnä, mutta poikaystävää taitaa vähän hirvittää. Hän ei ole ikinä tanssia harrastanut, joten olin todella yllättynyt että hän edes suostui kanssani kurssille tulemaan. Koulukaverimme lähtevät vuoden päästä Argentiinaan vaihtoon vuodeksi, niin olemme alustavasti sopineet, että ensi joulun viettäisimme Argentiinassa mm. tangoa tanssien. Toivoisin niin paljon, että poikaystäväni innostuisi tanssimaan vähän enemmänkin niin voitaisiin myöhemmin kokeilla muitakin paritansseja. Olen hakenut vähän inspiraatiota Gotan Projectin musiikista. Gotan Projectin "Una Musica Brutal" ja "Diferente" ovat soineet meillä ahkerasti viime päivinä :)

Like I have earlier mentioned that I have danced different kind of dance styles, for instance ballet and show dance. But in the past years I haven´t danced at all, actually it´s quite impossible to dance in my current hometown. But whole next weekend I´m going to dance Argentine Tango with my boyfriend.     I´m quite excited about the upcoming weekend because I have never danced tango before and also I can spend some quality time with my boyfriend.  I have listened Gotan Project the whole week to seek some inspiration about tango. Songs "Una Musica Brutal" ja "Diferente" are my favorite from Gotan Project.

Read more »

Santa baby!

1. Iittala:Ego  2. Le Creuset  3. Iittala:Mango  4. Iittala:Essence  5. Alessi: Tibidabo

Joulun uhkaavasti lähestyessä oli aika kirjoittaa joulupukille. Viime vuosina olemme poikaystäväni kanssa mielummin panostaneet yhteiseen aikaan, kuin lahjapaketteihin. Viime joulun vietimme Vietnamissa ja pakettien antamisen sijaan varasin meille yhteisen hemmottelu-päivän hotellin spa-osastolta. Tänä jouluna vietämme aika perinteisen perhejoulun, joten päätin valottaa että mitä haluaisin pakettieni sisältävän. En pidä pehmeistä paketeista ja korujen antaminen minulle lahjaksi on aika riskiä. Mutta jos haluaa kanssani pelata varman päälle kannattaa minulle ostaa lahjaksi esimerkiksi joitain yllä olevista tuotteista. Keräilen astioita ja pelkästään niiden katseleminen tuottaa minulle ihan mielettömästi iloa. Yllä olevista tuotteista minulla jo joitain onkin, mutta niihin toivoisin saavani täydennystä jouluna.  Tykkään myös itsetehdyistä lahjoista, yksi ehkä suloisimmista itsetehdyistä lajoista joita olen saanut on neulottu cupcake. Itsetehdyistä lahjoista yleensä huomaa, että lahjanantaja on oikeasti miettinyt lahjansaajaan mieltymyksiä.

Christmas is coming soon  so I decided to write an letter to Santa. In the past years  instead of giving gifts me and my boyfriend have done something together. Last Christmas we were in Vietnam and I gave an gift card to both of us that we could spend the whole Christmas day together and enjoy  different kind of spa-treatments. We both value pampering and being together so my gift was a success. This Christmas is going to be quite traditional family Christmas so  I collected some items (in the picture above) which I would be more than happy to get. 

Macarons

Ilmeisesti ruudun sillä puolella on todella noteerattu, että rakastan leipoa ja tehdä ruokaa :) Sain nimittäin mukavan yhteydenoton yritykseltä, joka tuottaa marjatuotteita suomalaisista marjoista. Kiantama Oy:n valmistamia tuotteita myydään Biokia nimen alla.  Sain viime viikolla paketin kotiini ja tuotteita ihmeteltäväksi. Rakastan marjoja, joten  yhteydenotto oli enemmän kuin mieleuinen. Tuoteperheeseen kuuluu  mm. marjajauheita ja suklaamarjoja. Itse olin tosi kiinnostunut varsinkin jauheista, sillä muut tuotteet olivat tulleet jo tutuiksi. 

Pohdiskelin, että mitä jauheista oikein loihtisin, sillä halusin valmistaa perinteikkäistä suomalaisista raaka-aineista jotain erikoista.  Päädyin Macaronseihin koska ajattelin, että mikäs sen mukavampaa, kuin maustaa ranskalainen herkku suomalaisten marjojen mauilla. Olen aiemmin värjännyt taikinan ja täytteen elintarvikeväreillä, mutta Biokian  marjajauheet soveltuivat erinomaisesti värjäys tarkoitukseen. Tästä lähtien käytän marjajauheita paljon mielummin, kuin keinotekoisia väriaineita. Ja yhtenä suurena plussana jauheiden avulla täytekin sai marjaisan maun :)

Macaronsien tekeminen on todellinen taitolaji, sillä muutaman epäonnistuneen kerran jälkeen olen meinannut heittää vatkaimen nurkkaan ja tyytyä kaupassa myytäviin macaronseihin. Jotta saa mittasuhteet kohdilleen, on keittiövaaka aika ehdoton.  Jos haluaa yrittää peltata varman päälle, kannattaa valkuaiset erottaa keltuaisista  ja pitää valkuaisia liinan alla kaksi päivää ennen leipomista.

Tässä  resepti:

3 luomu munanvalkuaista (reilu 90g), pidä peitettynä huoneenlämmössä 2 vrk ennen leipomista
30g eli 1/3 dl taloussokeria
200g eli 3 1/4 dl tomusokeria

110g mantelijauhoa

Marjajauhetta maun mukaan

Vaahdota valkuaiset, lisää taloussokeri muutamassa erässä. Jatka vatkausta niin kauan kunnes marenki kiillottuu. Älä kumminkaan vatkaa marenkia liian kuivaksi. Marengin tulee olla jämäkkää, eikä se saa valua vaikka kulhon kääntäisi ylösalaisin.  Sekoita mantelijauhe, tomusokeri ja marjajauhe keskenään. Lisää mantelijauheseos varovasti valkuaisvaahtoon, älä käytä vatkainta vaan kääntele vaahtoa varoen lusikalla. Seoksen tulee olla juoksevaa, mutta ei liian. Pursota tyllalla taikinasta pyöreitä lätäköitä leivinpaperille. Ennen kuin laitat lätäköt uuniin, anna niiden kuorettua n.60 minuuttia. Paista macaronseja 150 asteisessa uunissa kymmenisen minuuttia. Anna macaronsien jäähtyä kunnolla ennen kuin irrotat ne leivinpaperista.

Täyte 

100g valkosuklaata
100g tuorejuustoa
muutama teelusikka marjajauhetta

1/2 dl tomusokeria
tarvittaessa tilkka vettä

Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää muut aineet sekaan. Lisää täytettä macaronsien väliin ja tarjoile samantien :)

And you my dear guests from abroad, let me know if you want to have  my macarons recipe. I will translate it for you :)

Winter Wonders

This fall has been extremely warm and extraordinary. Actually I have been too busy to even realise all the coldness and darkness. Normally during fall I don´t feel doing anything special, staying inside on the couch works for me. But now we are almost in december and I see the spring coming already, there´s light at the end of  the tunnel after all. 

It´s our sunny-sunday-routine to walk long walks, and last sunday we were lucky to have sunny sunday after busy and exhausting week. We walked around 10 km and as a result I had camera full of pictures. First two pictures I took in our balcony before our walk :)

Tämä syksy on ollut todella lämmin ja muutenkin sääolojensa puolesta eriskummallinen. Ehkäpä olen ollut liian kiireinen koulun takia ymmärtääkseni tätä pimeyttä ja kylmyyttä. Normaalisti syksyisin en halua tehdä mitään erikoista, kotisohva ja villasukat ovat piristäneet pimeyden keskellä. Mutta kohtahan ollaan jo joulukuussa ja kevätkin on ihan oven takana, ehkä tunnelin päässä on sittenkin valoa.

Sunnuntait ovat meidän parisuhdepäiviä, silloin on aikaa toiselle. En yleensä lupaile mitään menoja sunnuntaille. Aurinkoisina sunnuntai päivinä meillä on tapana tehdä pitkiä kävelylenkkejä, saada raitista ilmaa ja urheilla. Viime sunnuntaina aurinko helli meitä näyttäytymällä, joten kävelimme 10 kilometriä auringonpaisteessa. Tuloksena kamerani muistokortti täyttyi aurinkoisilla ja talvisilla kuvilla. Kaksi ensimmäistä kuvaa otin tosin parvekkeellamme ennen kävelylle menoa :)

Sofié in Tioman Island, Malaysia

Last fall while my 6 month stay in Asia I was able to travel around South East Asia. One of the most exotic  places where I have been besides Borneo was Island called Tioman.  Time Magazine has chosen Island Tioman to be one the most beautiful islands in the world. Mostly I agree, I just hope that the Island remains untouched. We stayed one night at Tekek beach but the other 6 nights we stayed at Juara Beach. Juara was amazign! There was a river just behind our bungalow and we were able to canoe there. After the very first day I realised that I was actually living in a jungle. After spotted pythons, monkeys and some other snakes and reptiles just 50 meters away our room I realised that I  really have to mind my steps. I think the case is not the same in the other beaches of Tioman but because Juara was the most untouched and quite deserted there was also room for animals. It was amazing to hear around 5 pm when sun went down how the animals came alive. One evening  I made a mistake and went to canoe in the river, I did not know that monkeys are so conscious about their  territory!
I hope I would have a change to go to Tioman someday again, I just hope the Island will not change and it remain untouched. If you have any questions, don´t hesitate to ask! I would be more than happy to give you more details about Tioman :)

Viime syksyn aikana minulla oli mahdollisuus reissailla ympäri Aasiaa. Yksi eksoottisimmista paikoista Borneon lisäksi oli saari nimeltä Tioman. Time-lehti on valinnut sen yhdeksi maailman kauneimmista saarista. Suurimmalta osin ymmärrän maininnan, koska Tiomanin luonto on  todella ainutlaatuinen verrattuna muihin näkemiini paikkoihin. Toivoisin vain, että saari pysyisi koskemattomana, eikä rannoille rakennettaisi isoja hotelleja. Saarella kulku on hyin hankalaa, koska Tiomanille ei ole rakennettu autoteitä joka paikkaan (hyvä asia sinänsä). Yövyimme yhden yön rannalla nimellä Tekek, mutta 6 muuta yötä yövyimme rannalla nimeltä Juara. Juara oli ihan uskomaton! Bungalowimme takaa lähti joki viidakkoon, jossa oli mahdollista kanotoida. Minulle valkeni heti ensimmäisenä päivänä, että oikeastaan asumme viidakossa. Toisena päivänä näimme jo pyyttonin ja muitakin käärmeitä vain viidenkymmenenmetrin päästä bungalowistamme, joten Tiomanilla todella piti katsoa mihin astui. Veikkaan, että muilla rannoilla ei tilanne ole ihan sama, mutta koska Juara oli aika koskematon ja vähän asuttu, niin tilaa jäi myös eläimistölle. Oli ihan uskomaton fiilis, kun joskus 5 aikaan iltapäivällä auringon laskiessa eläimet heräsivät eloon. Sademetsästä alkoi kuulua ihan mielettömästi eri eläimien ääniä. Kerran tein sen virheen, että menin kanotoimaan iltahämärässä joelle, mieleeni ei ollut todellakaan tullut että miten reviiritietoisia apinat ovat! Kauhoin kauheaa vauhtia pois joelta ja jätin apinat viidakkoon metelöimään. Ja muutenkin piti olla varovainen, koska jos jotakin kävisi olisi lääkäri tai sairaala kolmentunnin merimatkan päässä, ja sinnekin olisi mahdoton lähteä jos aallokkoa olisi yhtään normaalia enemmän.

Toivottavasti vielä joskus pääsen Tiomanille uudelleen. Toivon vain, että saari pysyy koskemattomana ja  turistilaumat pysyvät poissa! Ja jos mieleen tulee joitakin kysymyksiä saaresta, niin vastailen mielelläni teidän kysymyksiin :)

Brunch at Hotel ASTOR

Sunnuntaina on isänpäivä, joten moni varmaan miettiikin miten yllättää oma  isi. Yksi hyvä vaihtoehto  on viedä isi pitkälle aamiaiselle, brunssille toisin sanoen. Olen aiemmissa postauksissani hehkuttanut Helsingissä tarjottavia bunsseja, mutta taisin löytää näille aiemmille brunsseille viime viikonloppuna voittajan.  

En ole aiemmin kertonut, että missä kaupungissa opiskelen, mutta tulevien postauksien takia päätin sen teille paljastaa. Asun Vaasassa lukukausien ajan ja Helsingissä kesät :)

Vaasassa on hotelli nimeltä ASTOR, joka tarjoili minulle vime viikonloppuna elämäni parhaimman aamiaisen. Tarjolla oli perustuotteiden lisäksi vaikka mitä; pekoniin käärittyjä taateleita, saaristolaisleipää lohitartarilla, smoothieita, mielettömiä leivoksia ja alkumaljaksi mimosaa... Kivan lisän toi se, että itse sai puristaa tuoreista apelsiineistä mehunsa ja  jälkkäriksi paistaa vohvelinsa  itse.

Hotel ASTOR tarjoilee brunssin lauantaisin ja sunnuntaisin klo 11.30 - 13.30. Hyvän ruokatarjonnan lisäksi voi nauttia ASTORIN henkilökunnan todella hyvästä palvelusta. Hintaa koko komeudelle tulee 18 euroa. Hotelli Astorin brunssi on todella suosittu,  joten pöytävaraus on ehdoton jos mielii herkkujen ääreen. 


Like I have earlier mentioned that I adore long mornings, but if I can add an luxurious breakfast to my morning schedule is that total perfection for me. I have ate brunches in so many places but I think that last weekend I found a winner. Hotel Astor is located in my hometown and its brunch was amazing, i´d say that the hotel Astor´s brunch is the best in Finland :) Brunch is served on saturdays and sundays from 11.30 to 13.30. 

Ralph Lauren in Paris-Flagship store and Restaurant

Lähden reilun kuukauden päästä Pariisiin joten pikkuhiljaa olisi  hyvä alkaa suunnittelemaan matkaa. Seurueeseemme kuuluu neljä ihmistä, joten on hyvä suunnitella hieman etukäteen, että kuka haluaa tehdä ja nähdä mitäkin. Lomapäiviä on viisi, joten alustavasti olemme sopineet, että jokainen valitsee yhden "yllätyskohteen" jonne mennään muiden nähtävyyksien lisäksi.

Lueskelin sivustoja läpi etsiessäni minun "yllätyskohdettani", kunnes silmääni pisti Ralph Laurenin uusi Euroopassa sijaitseva lippulaivaliike. Lippulaivaliike myy niin vaatteita, kuin Ralph Laurenin kodintekstiileitä ja sisustusesineitä. Mikään tavallinen Ralph Laurenin liike ei ole kyseessä sillä ostosten lomassa voi nauttia lounaan Euroopan ensimmäisessä Ralph-ravintolassa. Ravintolan menu sisältää ruokaa amerikkalaiseen tyyliin; hummeria, pihvejä ja luomu hot dogeja. 
Liike sijaitsee osoitteessa 173 Boulevard Saint Germain. Toivonkin, että voisin tehdä teille esittelyn lippulaivaliikkeestä Pariisin matkani jälkeen. Uskon, että Ravintolan ja liikkeen tilat ovat ihan mielettömät, sillä  aiemmin 1600-luvulla kiinteistö palveli hevostallina ja myöhemmin kiinteistö restauroitiin hotelliksi. Tällä hetkellä rakennus on  sisustettu hyvinkin modernisti ja tilat mukailevat tuotevalikoimien linjoja. Ravintola on sisustettu romanttisesti, hyvin ranskalaiseen tyyliin, ja turisti voi mennä rentoutumaan ja pitämään pienen paussin kiertäessään Pariisin upeita nähtävyyksiä.

There will be around one month until my plane will land on Charles de Gaulle (airport in Paris) once again. I was browsing through some sites because I wanted to find some new places what we should visit while our vacation. Well, I found one very interesting place what I really would like to see. The place is Ralph Lauren´s new Flagship store which contains also Ralph Lauren´s restaurant. Despite the fact that the restaurant is located in the latin quarters of Paris but still the kitchen is very American; lobsters, crabs, steaks.  I hope I could make an post about this extraordinary flagship store after my vacation; take some nice pictures and maybe rest a bit after walking along the streets of Paris. 

“I want it to be the best restaurant of its kind in Paris, offering great American food in the most beautiful and romantic setting.  It will have gracious hospitality with a glamorous, yet informal sophistication.”

Ralph Lauren

Semisweet Chocolate Pistachio Biscotti

. 

Recipe:

4 dl flour, 2 dl sugar, 1 1/2 teaspoon of baking powder, 1/4 teaspoon salt, around 2 dl pistachios (if you prefer salted ones, they give nice side taste to the cookies), 100g dark chocolate, 3 eggs, 50 g unsalted room temperature  butter, 1 teaspoon vanilla sugar, 0,5 dl unsweetened cocoa powder. 

Heat oven to 170 celcius. Whisk flour, cocoa, baking soda and salt. In the other bowl whisk butter and sugar, add eggs. When the mixture is fluffy and totally mixed add the the mixture to flour mixture. The dough should be very stiff. In the end add  chocolate what is cut in to pieces and pistachios. 

Make a log out from the dough and apply a little bit of egg on the surface. Put it to owen for a 25 minutes  and bake until slightly firm. Let it cool down totally. Cut the log in to pieces  and bake again (around 6 minutes), until it gets crispy but still slightly soft from the center. 

expressly biscotti means "baked twice" :)

Resepti:

4 dl vehnäjauhoja, 2 dl sokeria, 1 1/2 leivinjauhetta, 1/4 tl suolaa, n. 2 dl pistaasipähkinöitä (suolatut tuovat kivan makuyhdistelmän suklaan kanssa), 100 g tummaa suklaata, 3 kananmunaa, 50 g huoneenlämpöistä voita, 1 tl vaniliinisokeria, 0,5 dl kaakaojauhetta (Van Houten)

Lämmitä uuni 170 asteeseen. Sekoita kuivat aineet keskenään; jauhot, kaakao, leivinjauhe ja suola. Vatkaa voi ja sokeri toisessa kulhossa.Lisää kananmunat kun voi ja sokeriseos on kunnolla sekoittunut. Yhdistä seos jauhojen kanssa. Taikinan tulee olla todella tiivistä ja jäykkää. Lisää lopuksi pistaasipähkinät ja paloiteltu suklaa.

Muotoile taikinasta tanko leivinpaperille. Halutessa voit myös voidella tangon pinnan kananmunalla. Laita tanko uuniin n. 25 minuutiksi, ota pois vasta kunnes taikina on paistunut kiinteäksi.  Anna keksimassan  kylmetä ja kiinteytyä kunnolla. Leikkaa tanko pieniksi paloiksi ja paista taas (n.6 minuuttia) kunnes keksit ovat kovia ja rapeita, mutta keskeltä hivenen pehmeitä.

Sananmukaisesti biscotti tarkoittaa kahdesti paistettua :)

DESIGNISTO Designlainaamo

Monella on varmasti unelmissa oma designlaukku. Designlaukut kumminkin rokottavat  kukkaroa aikalailla, joten uutta laukkua ei ihan joka kuukausi voi ostaa. Laukkuja tulee ulos merkeiltä jatkuvalla syötöllä  eri väreissä ja kuoseissa, joten on myös tarkkaan harkittava, että millainen laukku miellyttäisi omaa silmää kauan aikaa.

Noh, nyt ei enää tarvitse sillä Suomeen on lanseerattu  yritys nimeltä  DESIGNISTO, joka mahdollistaa  laukkujen vuokrauksen ympäri Suomen. Ruotsissa tämänkaltaisia yrityksiä onkin jo jonkin verran, mutta Suomessa designlainaamot  ovat aiemmin keskittyneet vain pääkaupunkiseudulle.  

Designisto mahdollistaa iltalaukun vuokrauksen  muutamaksi päiväksi, mutta muiden laukkujen vuokra-aika  on minimissään 30 päivää. Tämänkaltainen palvelu on loistava  esimerkiksi kuluttajille, jotka eivät ole vielä ihan varmoja, että mikä se seuraava sijoitus olisi.  Tai sitten juhliin valmistautuvalle kuluttajalle Designisto mahdollistaa iltalaukun vuokrauksen vain viikonlopun ajaksi. Designistosta voit laukun varata jo hyvissä ajoin, esimerkisi vanhojentansseja tai valmistujaisia ajatellen. Designistossa on myöskin  kanta-asiakkuustasoja, joiden kautta kanta-asiakkaat saavat erityisiä alennuksia laukkuvuokrista.

Monia teistä varmasti mietityttää, että miten käytännönasiat oikein hoituvat laukunvuokrauksessa, joten päätin ottaa yhteyttä DESIGNISTON perustajaan ja kysellä häneltä muutamia kysymyksiä. 

1. Mistä sait idean alkaa vuokraamaan laukkujasi?

DESIGNISTO: Itse asiassa idea laukkujen lainaamiseen erikoistuneesta yrityksestä sain idean vasta viime kesänä. Hankin silloin ensimmäisen designlaukkuni ja halusin, että muillakin olisi mahdollisuus arjen ylellisyyteen. Lainaavathan ihmiset vaatteitakin, mikseivät siis asusteitakin. Designlaukku toki on paljon muutakuin kuin asuste, se saa kantajansa tuntemaan itsensä erityiseksi. Siinä niiden viehätys varmasti piileekin.

2. Aiotko laajentaa laukkuvalikoimaaasi muihin merkkeihin? 

DESIGNISTO: Tarkoituksenamme on laajentaa laukku- ja merkkivalikoimaamme mahdollisimman pian. Halusimme alussa ottaa valikoimaamme ajattomia ja suosittuja klassikoita, mutta onhan valikoimissamme muutama hyvinkin persoonallinen laukku. Kysyntä tietysti vaikuttaa paljon siihen, minkälaisia laukkuja valikoimaan tulemme ottamaan. Chanelin ja Hermèsin laukkuja on tiedusteltu paljon ja tulemme varmasti laajentamaan niihin tulevaisuudessa. Kyseisien merkkien laukut ovat niin haluttuja maailmalla, että niitä pitää jonottaa monta kuukautta. Lisäksi Miu Miun, Chloén, Marc by Marc Jacobsin, Lanvinin ja Bottega Venetan laukut ovat upeita. Monet ovat tiedustelleet Burberryä ja DKNY:a, mutta haluamme erikoistua merkkeihin, joiden saatavuus ei ole yhtä helppoa. Tulevaisuudessa saatamme laajentaa designvalikoimaamme muihinkin tuotteisiin kuin laukkuihin, esimerkiksi huivit ja korut olisivat ihania.

3. Onko laukut vakuutettu?

DESIGNISTO: Asiakas viimekädessä vastaa aina laukun huolellisesta käytöstä ja siitä, että laukku säilyttää virheettömän käyttökuntonsa. Toivomme, että asiakkaat arvostavat laukkua ja huolehtivat siitä, kuin se olisi lainassa esimerkiksi heidän parhaalta ystävältään. Mikäli laukku varastetaan, tahriintuu ja sen päälle esimerkiksi kaatuu jotain, on asiakkaan oma kotivakuutus ensisijainen vakuutus, josta korvausta haetaan. Ulkomailla sattuneiden vahinkojen ensisijainen vakuutus on matkavakuutus.Laukut ovat kuitenkin vakuutettu myös Designiston puolelta. Mikäli asiakkaan oma vakutuus ei vahinkoja korvaa, on omavastuu tällöin 500 euroa. Katoamista tai unohtamista vakuutukset eivät korvaa, joten niissä tapauksissa asiakkaan tulee korvata uuden vastaavan hinta. Vastaavanlainen tilanne olisi, jos laukku olisi asiakkaan oma.

4. Mitä jos laukulle tapahtuu jotain?

DESIGNISTO: Mikäli laukku varastetaan, tahriintuu tai muuten vaurioituu, siitä tulee ilmoittaa heti Designistolle. Sivuillamme on tarkat ohjeet laukkujen hoito-ohjeista ja asiakkaan tulee tutustua aina huolella lainaehtoihin. Vaurioitunut tuote tulee aina palauttaa Designistolle ja käsittelemme asian asiakkaan kanssa tapauskohtaisesti. Mikäli laukku kastuu, sen on annettava kuivua vapaasti. Myöskään mahdollisia tahroja emme suosittele poistamaan itse vaan tällaisissa tilanteissa tulisi kääntyä ammattilaisten puoleen.

5. Huomaan, että olet tykästynyt luksuslaukkuihin, mikä olisi sinun unelmalaukkusi?

DESIGNISTO: Maailma on pullollaan toistaan upeampia luksuslaukkuja. Oma unelmalaukkuni on tällä hetkellä varmaan Hermèsin Kelly -laukku. Pidän erityisesti klassisen tyylikkäistä ja ajattomista laukuista. Laukussa tulee kuitenkin olla sitä jotain.

DESIGNISTON kotisivuille pääset tätä linkkiä painamalla  ja Facebook sivuille tästä.

Kotisivuilta näet yhteystietojen lisäksi,  tuotteet ja niiden hinnat, sekä varauskalenterin.

Voitte myös laittaa kysymyksiä kommenttiboksiin, niin vastailemme niihin yhdessä. Myöskin ehdotukset seuraavista laukkuhankinnoista ovat tervetulleita :)


Myöskin MouMou on kirjoitellut blogiinsa Designistosta :)

SWEET CHERRY ON TOP!

Sain ihanalta Cocolta  Sweet Cherry-tunnustuksen vähän aikaa sitten. Nyt oli vihdoinkin aikaa tehdä lista  rakastamistani asioista. Tunnustuksen tarkoituksena on listata kolme rakakainta asiaa, sekä esitellä yksi kuva, jota rakastaa. Kolmeen rakastamaan asiaan ei saa kuulua kuvia rakkaimista tai muista itsestäänselvistä eikä kliseisistä asioita. Listani käsittelee erilaisia tunnetiloja, joita ihmiset ja asiat tuottavat minulle.

I got this Sweet Cherry- award from sweet Coco. It was about time to make my own list about the things that bring me joy. The idea of the award is to make a list of the three things that I love the most and also present one picture what I love. These things cant´t be pictures of your loved ones or some other clichés. My list is about emotions that I experience via people and things.

1. Suurimmat hymyni ja sydämentykytykseni olen kokenut varmasti silloin kun olen huomannut, että toinen ihminen on ollut aidosti puolestani onnellinen.

The biggest smiles and heartbeats I have experienced when I have felt that someone has been truly happy about my accomplishes. About these kinds of things you really know who´s really a good friend to you, the people who really want the best for you.

2. Vaikka rakastan matkustamista, niin silti pelkään ja inhoan lentämistä yli kaiken. Tunne siitä kun on selvinnyt taas yhdestä lennosta  on aivan uskomaton! Kun tietää että, voi upottaa varpaat rantahiekkaan, loma on edessä ja arkikiiret kaukana, nämä asiat tekevät minusta ihan uudestisyntyneen!

Even though I love to travel but still I hate and I´m afraid of flying. The feeling what I get when the plane has landed  is just amazing! When you  feel the sand between  your toes , holiday is ahead and those everyday tasks are behind, these feelings makes me feel like i have just reincarnated.

3.Kamerani, rakastan sitä.Tai valokuvaamista yleensä. Sen avulla voin tallentaa minulle tärkeimpiä ihmisiä ja ikimuistoisia hetkiä, joihin voin palata vuosienkin päästä katsellessani valokuviani.

My camera, I love it. Or I mean that I love to take pictures. With my camera I can capture the people I love the most and also the unforgettable moments what I experience.

Yläpuolella on kuva, jota rakastan. Tapasin nämä pikkuiset kalastajat Borneolla, he olivat todella ylpeitä saalistaan. He yrittät kovasti kertoilla kalatarinoita, ja olisin niitä kovasti halunnut kuunnellakin, mutta valitettavasti yhteistä kieltä ei ollut.

Above is the picture what I love. I met these two little fisherman in Borneo. They were so proud of what they had caught :) They were telling me their fishing stories and I really would have wanted to know their stories but unfortunately we did not speak the same language.

Ja koska idea on antaa tunnustusta eteempäin, annan sen mielelläni kaitaliinalle. Hänelle, koska jaamme samoja mielenkiinnonkohteita; ruoanlaitto, korujentekeminen ja sisustaminen on kummallekin lähellä sydäntä.

Ja jo tänä viikonloppuna, tai viimeistään ensi viikon aikana on teille luvassa muutama tosi kiva postaus ;) 

LANVIN FOR H&M

En ole varmastikaan ainut, joka kirjoittelee Lanvinin ja HM:n yhteistyön tuloksista. Aiempina vuosina olen aina pettynyt joko mallistoon tai sitten paikanpäällä ollessani olen huomannut ettei tuote vastannut odotuksiani ja näkemiäni kuvia. Toivotaan, että tällä kertaa ei käy samoin, sillä olen aivan ihastuksissani!  Yliopistoni opiskelijat ovat järjestäneet  jo monta vuotta, perinteeksi tulleen, Itsenäisyyspäiväjuhlan. Ajattelin, etten iltapukua haluaisi juhlaan laittaa, vaan enemminkin pukeutuisin cocktail-asuun. Oikeassa alalaidassa on musta mekko, joka voisi olla juhlaan oikein passeli. Vaarana vain on, että joku muunkin on kyseisen mekon kotiinsa kantanut. Minulla on yksi vähän samantapainen, mutta se on olkaimeton ja haluaisin uuden juhlamekon, sillä vanha mekkoni on ollut jo monissa juhlissa mukana.

Muutenkin olin todella positiivisesti yllättynyt kyseiseen mallistoon. Odottelinkin herkullisia asusteita ja niitä onkin näkynyt aika paljon malliston promokuvissa. Kollaasissa näkyvä punainen kaulakoru on aivan pakko saada, tosin en kyllä tiedä mitä materiaalia kaulakoru on. Toinen mekko, joka itseasiassa kiinnitti huomioni on tuo vasemmassa alalaidassa oleva mekko. Olen pienen elämäni karttanut sinistä väriä, enkä kyllä tajua että miksi. Tummansininen on kumminkin niin helppo yhdistää eri värien kanssa, todella klassinen väri sekä sopii tällaiselle tummat piirteet omaavalle neidille oikein hyvin. Musta ei vain ole värini, näytän näin talvisin ihan kalpealle, siniselle toisinsanoen, näin ollen olen alkanut täyttämään vaatekaappiani sinisillä vaatteilla sekä asusteilla.

I know that I´m not the only one who´s drooling about Lanvin´s  collaboration with H&M. The Finnish Independence Day is coming up in a month. We have this tradition at our University that the students will have their own Independence Day. I think that instead of the evening dress I´m gonna wear a cocktail dress. That black dress on below  would be very good alternative. But there´s a slight danger though because I´m not the only one who would also want that dress.. 

Broadly I´m very satisfied about this collection. I was waiting some showy accessories and  my eyes have spotted some nice ones in some promotion pictures. Especially that red necklace paid my attention ;)  

Soul Kitchen´s in Helsinki

Moni teistä onkin kysellyt, että mitkä ovat lempiravinoloitani. Tykkään tosi paljon erilaisista ruoista ja ruokakulttuureista, ainoastaan nepalilaisesta ruoasta en oikein pidä, kaikki muut menee. Koska tykkään niin monista erilaisista ruoista, ovat myös kaikki suosikkiravintolanikin aika erilaisia.

Katsoin sunnuntaina saksalaisen elokun nimeltä "Soul Kitchen". Elokuva ei  ollut mitenkään erikoisen hyvä, lähinnä outo. Eli en suosittele kyseistä elokuvaa. Sain siitä kumminkin idean tehdä teille postauksen vähän rennommista suosikkiravintoloistani. Asun aina kesät Helsingissä ja tapaan kesäisin kavereita koko lukuvuoden edestä, joten käyn ainakin kerran viikossa ulkona syömässä. Joten ravintola-tuntemusta tältä tytöltä löytyy. Listasta löytyy rentoja ravintoloita, eli ei mitään fine dining-meininkiä kannata odottaa. Rentoa tunnelmaa ja reilua ruokaa on näissä paikoissa tarjolla. Tämän tyyppisiä ravintoloita haluaisin Helsinkiin enemmän. Paikkoja, joissa ei tarvitse jäykistellä ja ruoka on takuuvarmaa perusruokaa.

Nämä paikat sopivat iloiseen illanviettoon, rentoon tapasteluun tai kiireiseen lounasteluun. Teen myöhemmin myös postauksen vähän hienommista Helsinkiläisistä ravintoloista.

1. Bar 9 Uudenmaankadulla. Tosi hyvää pastaa ja reilut annokset, ei mitään pientä piiperrystä eli vatsan saa kunnolla täyteen. Suosittelen myös Atkinsin-salaattia.

2. Bar Tapasta Uudenmaankadulla. Rakastan tapaksia! Tapastassa ne ovat aika isoja, joten 3 tapasta täyttää vatsan. Suosittelen lampaankyljyksiä ja romesco-kastiketta.

3.Ravintola Tori Punavuovuorenkadulla. Kiva fiilis, olohuonemainen. Suosittelen Torin lihapullia, niistä onkin tullut paikan klassikko. Ainoa miinus on, ettei heillä tarjoilla alkoholia, eli viinilasillista ei ole mahdollista tilata ruoan kaveriksi.

4.Bar Teos Runeberginkadulla. Yksi suosikkiravintoloistani, ellei jopa suosikki. Tosi hyviä tapaksia, sopivan pieniä niin jaksaa maistella montaa erilaista. Paikka on todella suosittu, joten pöytävaraus on must.

5.SUSHIBAR Uudenmaankadulla. Kivan rento sushipaikka. Suositten paikan omia special-makeja,  paikan jalomakit on ihan mahtavia! Yleensä aika täynnä, joten pöytävaraus kannattaa tehdä, jos mielii syödä suosittuina aikoina.

6. Bali Hai Iso-Roobertinkadulla. Rento ravintola, jossa masun saa täyteen. Vuohenjuustosalaattia suosittelen. Palvelu iloisen letkeää. 

7.Rafla uudenmaankadulla. Ehkä näistä esittelemistäni ravintoloista se fiinein. Tunnelma on aina kuin Barcelonassa, ihmisiä on paljon ja äänitaso sen mukaista. Ruoka on loistavaa palvelusta puhumattakaan. Suosittelen kampasimpukoita Nicoise ja fenkolia.

8.Kitch Yrjönkadulla. Sattumalta eksyin tänne viime kesänä outojen sattumusten seurauksena. Paikka oli ihan täynnä mutta saatiin omalla aloitekyvyllä kyhättyä meille pöytä. Ruoka oli hyvää, palvelu ei ollut niin iloista, mutta omaperäistä sitäkin enemmän. Suosittelen paahdettuja kasviksia ja tapenadea.

Fondant au Chocolat

Olen jo jonkun aikaa halunnut tehdä suklaafondanttia, joten päätin vihdoinkin kokeilla Saran reseptiä. En pidä ihan hirmuisen tummasta suklaasta jälkiruoisssa. Tosi monet maistuvat aika kitkerille, enkä halunnut "pilata" sunnuntai-iltaani liian kitkerän makuisella fondantilla, joten valitsin jälkkäriin taloussuklaata tumman suklaan sijaan.

I tried this chocolate fondant recipe for the first time, actually this was my first chocolate fondant try ever. I don´t like dark chocolate so much in desserts because sometimes very dark chocolate can taste bitter. I used normal baking chocolate instead of  chocolate which  contains 70% of cocoa.

200g suklaata/chocolate, 200g voita/butter, 1,5 dl vehnäjauhoja/all purpose flours, 6 munaa/egg, 2dl sokeria/ sugar, vähän kaakaota/little bit of cocoa.

Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele 8-10 kuppia (Omat kuppini ovat Stockmannilta), ripottele kaakaota pohjalle. Paloittele suklaa ja sulata se voin kanssa vesihauteessa. Kun suklaa ja voi on sulanut, lisää jauhot ja sekoita kunnolla. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita muna-sokerivaahto varovasti suklaaseoksen kanssa. Laita taikina kuppeihin ja paista fondanttia 180 asteessa 12-14 minuuttia. Pinnan tulisi olla kova ja paistunut, mutta sisältä fondantin kuuluu olla valuvaa. Syötiin fondant vaniljajäätelön kera, mutta sopisi fondantin seuraksi myös marjat.

Preheat owen to 180 celsius. Butter 8-10 cup, strew cocoa to the cups. Cut the chocolate in pieces, melt the chocolate with the butter. When chocolate and butter has melted add the flour. Whisk eggs and sugar, add the mixture with the chocolate. Put the dough in the cups and bake the fondant 12-14 minutes.  The surface of the fondant should be hard but the inside should be very soft. I ate fondant with vanilla ice cream, but next time i´ll serve chocolate fondant with berries.

Sneak Peek

Design Sponge on minun ehdoton internet-sivusto suosikkini, varsinkin sen "sneak peek"-osio jossa tutustutaan erilaisiin koteihin.  Kuvien koti sijaitsee Brightonissa, Englannissa. Kodin nykyiset omistajat joutuivat laittamaan kaiken uusiksi, sillä talo oli kokonaisvaltaisen remontin tarpeessa. Emma ja James ovat ripustaneet seinille modernia taidetta, pehmentäneet hieman kolkkoa sisustusta muhkeilla tyynyillä ja taljoilla sekä yhdistaneet massiiviseen puiseen keittiönpöytään Eamsin Eiffel-tuolit. Tykkään tämän kodin rauhallisesta fiiliksestä.

Design Sponge is one of my favorite sites, especially its "sneak peek"-part. Home of these pictures is located in Brighton, England. The owners of this flat had to fully renovate it before they could settle in. Emma and James have hang some modern and contemporary illustrations on the walls, softened the bleak interior with mellow and voluminous pillows and fur duvets and also mixed the Eiffel-chairs by Eams with massive wooden table. I like this calming atmosphere.