I LOVE YOUR BLOG

Itsenäisyyspäivän juhlista on selvitty ja arinkoinen tiistai-aamu alkoi koulujuttujen ja blogin  parissa.

Sain hiljattain suomalaiselta suosikkibloggariltani, ihanalta Charilta  I love your blog-haasteen. Alle oon koottu vastaukseni haasteen kysymyksiin.

 1) Miksi perustit blogin/Why did you create your blog?

No varmaan se ajatys lähti siitä, kun otan paljon valokuvia missä sitten ikinä menenkin. Julkaisin ruokakuvia FB:ssa ja sain  kyselyjä reseptien perään, niin ajattelin, että miksipäs en julkaisisi reseptejä vähän laajemminkin.

Well I like to take pictures and baking, so first I published my creations in my FB profile but after people had asked recipes from me I decided that maybe I should share my passion to bit wider.

2) Minkälaisia blogeja seuraat/What kind of blogs do you follow?

Suurimmaksi osaksi lifestyle-blogeja, hieman muotiblogeja mutta en juurikaan sellaisia blogeja joissa seurataan bloggareiden jokapäiväistä elämää. Lueskelen paljon ulkomaalaisia blogeja, mutta suosikkini löytyvät pääosin Suomesta.

Mainly lifestyle blogs, some fashion blogs but blogs about someones everyday life are not my cup of tea.

 3) Lempimeikkimerkki/Favorite makeup brand?

Kosmetiikan suhteen en ole millän lailla merkkiuskollinen, joten suosikkeja löytyy vähän jokaiselta merkiltä. Alla olevassa listassa on ihan vain muutama suosikkini:

Ihonpuhdistus: Clinique,kosteutus:Biotherm,silmänympärysiho: Clinique ja Chanel,kasvoille: Elegant Minerals ja Guerlain, luomille: YSL ja Mac, huulille: Dior ja Clarins, kynsille: Chanel

When it comes to cosmetics I would  not consider myself  very brand loyal, so I have favorites from many brands. Here is a list only from a few brands:

Skincare: Clinique, moisturisers: Biotherm, eye area: Clinique and Chanel, face: Elegant Minerals and Guerlain, lips: Dior ja Clarins, nails: Chanel

4) Lempivaatemerkki/Favorite clothing brand?

Vaatteisiin en käytä ihan hirveästi rahaa. Satsaan välttämättömyystuotteisiin kerralla paljon, joten joka vuosi ei tarvitse ostaa esimerkiksi untuvatakkia. Tykkään tosi paljon Zaran vaatteista, ja useimmiten löydänkin Zarasta tarvitsemani. Ulkomailla suosikkiliikkeeni on Massimo Dutti. Kenkien kumminkin pitää olla kunnollisia, joten niihin satsaan mieluusti vähän enemmän.

I don´t spend so much on clothes, or I´m quite ecological consumer because I like to invest  once in a good quality, so for example I don´t need to buy a new winter jacket every year.  Usually I buy my everyday clothes from Zara, but if I´m abroad  my favorite shop is  Massimo Dutti. 

5) Välttämätön meikkituotteesi/ Your indispensable makeup product?

Voin helposti mennä kouluuun tai ihan minne muuallekin ilman meikkiä. Varsinkaan kesäisin en käytä muuta kuin huulukiiltoa, joten mitään varsinaista välttämättömyystuotetta meikkipussistani ei löydy. Mutta hiukseni taasen ovatkin toinen juttu. Ne ovat luonnonkiharat ja todella säkkärällä koko ajan, joten niihin tulee laitettua jos jonkinlaista tuotetta. Jotta saisin hiukseni edes vähän ruotuun, niin apunani minulla on KMS:n hiuksiin jätettävä hoitoaine (Silk Sheen Leave-in Conditioner). Sen avulla saan hiukseni silkinpehmeiksi ja kiiltäviksi.

I can easily go out without  makeup. Especially in summertime the only makeup I use is lip gloss. But I have been "blessed" with curly hair so in order to go out and  look like an human I have to put so many efforts on my hair. Lately I have started to use one new hair product from KMS. It´s called Silk Sheen Leave-in Conditioner. So if you want to have your hair silky and straight try KMS's products.

6) Lempivärisi/Favorite colors?

Lempivärini vaihteleavt todella paljon vuodenajasta riippuen. Kesäisin puen mielelläni värikkäitä vaatteita päivettyneen ihon seuraksi, mutta talvella käytän hyvin neutraaleja sävyjä. Viimeisen vuoden olen käyttänyt vaatteissani aika paljon sinisen eri sävyjä. Kodinkin seinien värisävyt vaihtelevat tietyin väliajoin, mutta kotonakin suosin neutraaleja värejä. 

It depends a lot on the time of the year what are my favorite colors. In summertime when I´m  bit tanned I like to wear bright colors but in wintertime I prefer neutral shades like navy blue or soft browns . Also in our home I like to use colors to as a contrast but still the colors in our home are very neutral.

7) Hajuvetesi/Perfumes?

Olen jo aiemmin tehnyt postauksen hajuvesistäni ja pääsette sinne tästä.  Minulla on muutama hajuvesi, joita olen käyttänyt jo vuosia. Suosikkini tällä hetkellä ovat L´eau de Kenzo ja YoungSexyLovely Yves Saint Laurentilta.

A while ago I made one post about my perfumes and you can find it from here. I have few perfumes what I have used for years. My favorite perfumes at the moment are L´eau de Kenzo  and YoungSexyLovely from Yves Saint Laurent. 

8) Elokuva/Movie?

En katso juurikaan televisota, mutta elokuvia katson todella paljon. Suosikkielokuvia on paljonkin ja oikeastaan ne ovat hyvinkin erilaisia. Amélien olen nähnyt varmasti yli 30 kertaa ja sen katsominen saa minut aina hyvälle tuullelle ja vie minut nopeasti Pariisi-fiiliksiin. Kaunis elokuva todella synkästä asiasta on Roberto Benignin La Vita e Bella.  Meri sisälläni  (Mar  Adentro) on tositapahtumiin perustuva elokuva, jonka on ohjannut espanjalainen ohjaaja  Alejandro Amenábar. Perhonen lasikuvussa (Le scaphandre et le papillon) on Ranskan Ellen päätoimittaja Jean-Dominique Baubyn omaelämänkerta. Yleisesti  en pysty katsomaan mitään hömppää, joten kaikki mainitsemani elokuvat (paitsi Amélie) käsittelevät aika kipeitä asioita.

I don´t watch television at all but if I want to relax and put my thoughts aside I put some movie on. I have many favorite movies and   here is just a few of my favorites. When I´m missing Paris I put Amélie on. I have seen Amélie at least 30 times and I can watch it over and over again. Life is beautiful (La Vita e Bella) is Roberto Benigni's beautiful movie about one of the darkest things in the world's history. The Sea Inside ( Mar Adentro) is based in a real-life story and the movie is about euthanasia. The Diving Bell and the Butterfly (Le Scaphandre et le Papillon) is a memoir of Jean-Dominique Bauby who was the editor-in-chief of French Elle.

9) Missä maassa haluaisit vierailla ja miksi/ To which country you would like to travel and why?

Aasia kiehtoo minua ihan tosi paljon ja Japanin reissu jäi viime syksynä tekemättä, niin toivon että pääsisin pian Japaniin. Viimeisen silauksen Japanikuumeelleni sain, kun katsoin hiljattain uudestaan Lost in Translation elokuvan. Tästä linkistä pääsette fiilistelemään Japania!

Asia fascinates me a lot and the one country where I haven´t bee and where I have wanted to go for so long is Japan. If you want to sense Japan from your home couch watch movie called Lost in Translation.

10) Keksi itse kysymys ja vastaa siihen/Make your own question and answer to it.

Mitä haluaisit oppia? Elää tässä hetkessä ja puhaltaa lasia.

What would you like to learn? To live in the moment and to blow glass.

Laitan haasteen menemään: Saijalle, Marialle, Absolutely Whiten kirjoittajalle ja Lauralle.

Soul Kitchen´s in Helsinki

Moni teistä onkin kysellyt, että mitkä ovat lempiravinoloitani. Tykkään tosi paljon erilaisista ruoista ja ruokakulttuureista, ainoastaan nepalilaisesta ruoasta en oikein pidä, kaikki muut menee. Koska tykkään niin monista erilaisista ruoista, ovat myös kaikki suosikkiravintolanikin aika erilaisia.

Katsoin sunnuntaina saksalaisen elokun nimeltä "Soul Kitchen". Elokuva ei  ollut mitenkään erikoisen hyvä, lähinnä outo. Eli en suosittele kyseistä elokuvaa. Sain siitä kumminkin idean tehdä teille postauksen vähän rennommista suosikkiravintoloistani. Asun aina kesät Helsingissä ja tapaan kesäisin kavereita koko lukuvuoden edestä, joten käyn ainakin kerran viikossa ulkona syömässä. Joten ravintola-tuntemusta tältä tytöltä löytyy. Listasta löytyy rentoja ravintoloita, eli ei mitään fine dining-meininkiä kannata odottaa. Rentoa tunnelmaa ja reilua ruokaa on näissä paikoissa tarjolla. Tämän tyyppisiä ravintoloita haluaisin Helsinkiin enemmän. Paikkoja, joissa ei tarvitse jäykistellä ja ruoka on takuuvarmaa perusruokaa.

Nämä paikat sopivat iloiseen illanviettoon, rentoon tapasteluun tai kiireiseen lounasteluun. Teen myöhemmin myös postauksen vähän hienommista Helsinkiläisistä ravintoloista.

1. Bar 9 Uudenmaankadulla. Tosi hyvää pastaa ja reilut annokset, ei mitään pientä piiperrystä eli vatsan saa kunnolla täyteen. Suosittelen myös Atkinsin-salaattia.

2. Bar Tapasta Uudenmaankadulla. Rakastan tapaksia! Tapastassa ne ovat aika isoja, joten 3 tapasta täyttää vatsan. Suosittelen lampaankyljyksiä ja romesco-kastiketta.

3.Ravintola Tori Punavuovuorenkadulla. Kiva fiilis, olohuonemainen. Suosittelen Torin lihapullia, niistä onkin tullut paikan klassikko. Ainoa miinus on, ettei heillä tarjoilla alkoholia, eli viinilasillista ei ole mahdollista tilata ruoan kaveriksi.

4.Bar Teos Runeberginkadulla. Yksi suosikkiravintoloistani, ellei jopa suosikki. Tosi hyviä tapaksia, sopivan pieniä niin jaksaa maistella montaa erilaista. Paikka on todella suosittu, joten pöytävaraus on must.

5.SUSHIBAR Uudenmaankadulla. Kivan rento sushipaikka. Suositten paikan omia special-makeja,  paikan jalomakit on ihan mahtavia! Yleensä aika täynnä, joten pöytävaraus kannattaa tehdä, jos mielii syödä suosittuina aikoina.

6. Bali Hai Iso-Roobertinkadulla. Rento ravintola, jossa masun saa täyteen. Vuohenjuustosalaattia suosittelen. Palvelu iloisen letkeää. 

7.Rafla uudenmaankadulla. Ehkä näistä esittelemistäni ravintoloista se fiinein. Tunnelma on aina kuin Barcelonassa, ihmisiä on paljon ja äänitaso sen mukaista. Ruoka on loistavaa palvelusta puhumattakaan. Suosittelen kampasimpukoita Nicoise ja fenkolia.

8.Kitch Yrjönkadulla. Sattumalta eksyin tänne viime kesänä outojen sattumusten seurauksena. Paikka oli ihan täynnä mutta saatiin omalla aloitekyvyllä kyhättyä meille pöytä. Ruoka oli hyvää, palvelu ei ollut niin iloista, mutta omaperäistä sitäkin enemmän. Suosittelen paahdettuja kasviksia ja tapenadea.

Hyvää ja terveellistä!

Kesällä on herkuteltu niin ruoan kuin juomankin muodossa ja salitreenaus on jäänyt olemattomiin upeiden helteiden takia. Syksyn lähestyessä leggarit ja mekot on nyt vaihdettu farkkuihin, ja kuinkas kävikään, nappi menee nipin napin kiinni. Tunnen aina pientä syyllisyyttä jos syön vaaleaa leipää, vaikka kumminkin rakastan ciabattaa ja focacciaa. Focaccia ja ciabatta kuuluvat niin sanottuihin herkkuihin, joita syödään ainoastaan jonain erikoisina päivinä.

Keväällä kuntokuurin aikoihin tein usein raejuusto-leipää, joka maistuu todella hyvälle ja sisältää vähän muutakin kuin ison kansan hiilihydraatteja :)

Leipä on hyvin proteiinipitoista ja muutenkin terveellistä. Sain reseptin ystävättäreltäni ja muokkasin sitä vähän omannäköisekseni. Laitoin taikinaan vehnäjauhojen sijasta kaurajauhoja, auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä, pellavansiemenrouhetta ja vehnänalkioita. Olin todella yllättynyt, että miten paljon vehnänalkiot sisältävätkään proteiiniä. Niitä kannattaa ehdottomasti laittaa muihinkin leipomuksiin. Näin ollen leivistä ja sämpylöistä tulee terveellisempiä ja ne pitävät nälkääkin pidempään.

Terveysleipä à la Sofie

5 dl Kaurajauhoja

1 tl suolaa

2 tl leivinjauhetta

2,5 dl maitoa

50 g margariinia

200g raejuustoa

0,5 dl vehnänalkioita

0,2 dl auringonkukansiemeniä

0,2 dl kurpitsansiemeniä

1 rkl pellavansiemenrouhetta

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää maito ja margariini ja lopuksi raejuusto. Taputtele taikina pellille ja laita leipä paistumaan 225-asteiseen uuniin. Leipä saa paistua uunissa 20 minuutista 30 minuuttiin.

Sofie