KuuKuu

Viikko sitten Helsingissä ollessani juhlin synttäreitäni läheisimpien ystävieni kanssa. Olen vähän huono varailemaan ravintoloita etukäteen, joten meille tuli pienimuotoinen paniikki ravintolan suhteen. Olimme ajatelleet aluksi Farangia, mutta tottakai se oli lauantai-iltana täynnä. Silloin taas mietin, että miksi en ikinä opi varaamaan ravintoloita etukäteen. Ja varsinkin, jos kumminkin tiedän jo kuukautta ennen, että olen menossa ulos syömään. Pienen mietintätuokion jälkeen mieleemme tuli Museokadulla sijaitseva KuuKuu. Vaikka olen asunut  KuunKuun naapurissa, en siltikään ollut siellä aiemmin käynyt. Tykkäsin ravintolan hämyisestä ja tiiviistä tunnelmasta. KuuKuu  henkii suomalaisuutta, niin menunsa kuin sisustuksensakin puolesta. KuuKuun baarin puolelta löytyy muun muassa Tapiovaaran Mademoiselle nojatuolit. Mutta sitten menu, luin ruokalistan muutaman kerran läpi ennen kuin valitsin pelmenit. Jos jostain pitäisi antaa KuuKuulle kritiikkiä, koskisi se ehkäpä menua. Olisin kaivannut hieman lisää vaihtoehtoja pääruokiin, sillä ensisilmäyksen jälkeen ei mikään oikeastaan kolahtanut. Mutta loppujen lopuksi pelmenit olivat tosi hyviä ja söisin niitä toistekin. 

Week ago I celebrated my twentysomething Birthday with my closest friends. And because I never reserve table in advance, I didn't do so at that time either. Well once again this annoying habit of mine lead us in a trouble. Of course everyone else wants also  eat out on Saturday evening, but luckily after few moments of desperation we could find one restaurant where was room also for us. The restaurant where we went is called KuuKuu. Their menu is quite Finnish, although they serve other kinds of dishes also.

Norisushi

Nämä mun Helsinki-fiilistelyt jatkuvat vielä hieman, sillä kerkesin käydä viikonloppuna muutamassa suosikkiravintolassani ja parissa uudessakin tuttavuudessa. Olin viidennellä luokalla kun kummitätini (se samainen ihana, joka taannoin teki minulle herkku-aamiaisen) vei minut kauppahalliin sushille. Ihmettelin aluksi raakaa tonnikalaa, mutta alku kummatuksen jälkeen on sushi maistunut enemmänkin. Norisushi on ollut suosikki sushipaikkani jo yli kymmenen vuotta.  Koska Vaasassa ei kunnon sushia saa, kuuluu Helsingin rutiineihini japanilaisissa ravintoloissa ravaaminen. Lounaalla tai rennosti päiväsaikaan suuntaan aina kauppahallin Norisushiin. Ravintolan rento tunnelma ja hyvä ruoka saavat minut palaamaan sinne. Ravintolan työntekijät ovat ihan huippuja (varsinkin se vitsikäs vaaleaverikkö)! Norisushilla ja Raku Ya:lla oli ennen samat omistajat, joten sushien valikoima on aika samanlainen. Yksi menun suosikeistani on kuvissa näkyvät yaki shaket. Kannattaa piipahtaa ravintolassa jo pelkän pirteän palvelunkin takia!

Oldest sushibar in Finland is called Norisushi.  I was 11 or 12 when my godmother took me there and ever since Norisushi has been one of my favorite Japanese restaurants in Finland. It's a perfect place to eat lunch or have a  quick snack. Atmosphere at restaurant is absolutely amazing, especially because of the friendly staff. Norisushi is located at the heart of Helsinki, you find it at market square, inside of the market hall.

Anton & Anton

Pienenä meillä oli tapana vierailla maalla asuvien perhetuttujemme luona. Tuttavaperheellämme ei ollut maatilaa, mutta naapurissa oli maatila nimeltä "Mukkila". Muistan äidin aina höpöttäneen onnellisista kananmunista ja terveistä tomaateista. Silloin  en ihan sisäistänyt, että mitä hän niillä tarkoitti. Katselin vain silmät pyöreinä ja ihmetellen likaisia kananmunia, ja mietin, että mitä ihmeellistä niissä kananmunissa nyt oli, kun ne tekivät äidin niin onnelliseksi. Muistan myös miten olin  hieman kateellinen lapsuudenystävilleni, jotka saivat kotona bolognese-kastiketta. Minä en saanut, en kastiketta enkä pastaakaan. Tämänkaltainen "tiedä mitä syöt"- ajattelumalli on siis peritty äidiltä.  Viimeisen silauksen kihlautumiselleni vihreämpään ruokavalioon toi uutiskuvat lehmistä, jotka olivat sairastuneet BSE:hen. Olin 14-vuotta ja vegaani. En muista minkä ajan jälkeen kumminkin siirryin laktovegetaristiksi. Sillä tiellä pysyin vuosia. Aloin syömään punaista lihaa noin neljä vuotta sitten. Syön punaista lihaa tosin tosi harvoin, koska koen sen edelleen jollain lailla  todella epämiellyttäväksi. Koulussa tai ravintolassa valitsen yleensä kasvisvaihtoehdon, mutta kotona voin paistaa pihvit. Haluan vain tietää mitä syön. Einekset tai pikaruoka ei minuun uppoa, ei sitten ollenkaan.

Minun ja varmasti monen muunkin iloksi on Helsingin Museokadulle avattu ruokakauppa nimeltä Anton & Anton. Ensimmäinen Anton & Anton avattiin jo vuonna 2008 Porvooseen, mutta Helsinkiin myymälä rantautui vuonna 2010.  Antonin ja Antonin toiminnan ideana on luoda asiakkaille mahdollisuus ostaa lähellä tuotettua ruokaa miellyttävästä ympäristöstä. Anton & Anton erottuu myös laajalla luomutuotteiden valikoimallaan.

Visio: 

Me haluamme luoda laadulle uuden merkityksen - annamme ruoalle alkuperän ja sen tuottajille kasvot. Kerromme mistä perunat tulevat ja minkä tilan kasvattamaa vasikkaa myymme. Tuomalla koko tuotantoketjun kaupan asiakkaan tietoisuuteen haluamme lisätä kotimaisen ruoan arvostusta ja tehdä kuluttajan ja tuottajan välisen vuorovaikutuksen mahdolliseksi.

Missio:

Haluamme olla vaihtoehto, elämyksellisen ruokashoppailun edelläkävijä! Tarjoamme asiakkaille miellyttävän ostoelämyksen lisäksi raaka-aineet hyvän makuiseen ja tuoreeseen, sesongin mukaisista raaka-aineista valmistettuun ruokaan.

Filosofia:

Aina tuoretta – raaka-aineiden tuoreuteen panostaen

Läheltä – seudun tuottajat ensisijaisia tavarantoimittajia

Palvellen – autamme sinua valitsemaan ja neuvomme sinua valmistamaan

Suomalaisen ruokakulttuurin puolestapuhuja

Hyvä ruoka on henkistä pääomaa!

Lähteet: Anton & Anton

Tätä postausta sivuten, tänään tulee televisiosta mielenkiintoinen ohjelma klo: 22:05;  "väärennetty ruoka"

Breakfast at Café Ekberg

Kenellekkään ei varmasti ole jäänyt epäselväksi, että miten paljon rakastan pitkiä aamiaisia. Kesäisin yritän viettää ystävieni ja poikaystäväni kanssa mahdollisimman paljon aikaa, koska lukukausien aikana se on välillä vähän hankalaa. Sunnuntaiset aamiaiset/brunssit ovat oiva tapa viettää kiireetön hetki ja vaihtaa kuulumiset kunnolla. Joskus huomaa, että aamiainen onkin vaihtunut keskustellessa lounaaseen. Viime sunnuntainakin vietin syntymäpäiviäni brunssin merkeissä Vaasan Hotelli Astorissa. Lähden viikonlopuksi Helsinkiin ja tässä hieman mietin, että mitä sitä siellä oikein tekisi. No ystävien näkemisen lisäksi tiedossa on hyvää ruokaa ja paljon naurua! 

Sunnuntaina ajattelin nähdä hieman sukulaisiani ja ajattelin, että menisimme syömään aamiaisen jonnekin kivaan paikkaan. Kuvat ovat viime syksyltä Bulevardilla sijaitsevasta Café Ekbergistä, joka on varmasti yksi Suomen vanhimmista kahviloista.  Ekberg tajoilee aamiaista jokaisena viikonpäivänä  ja aina yhtä ihanalla aamiaspöydällään. Aamiaspöytä on tarjolla ma-pe 7.30-10.30, la 8.30-12 ja  su 9.00-13. Ihan tarkkaa hintaa en aamiaiselle muista, mutta muistaakseni se oli vähän alle 20 €.  Tästä ja tästä voitte lukea aiemmista postaamistani ihanista aamiaisista. Ja jos joku on testannut jonkun kivan aamiaisen tässä lähiakoina, niin vinkatkaa ihmeessä :)

I just love lazy sundays. Because I don't see my friends so often, I try to organize nice Sunday brunches where we can get together and spend some time together.  These pictures are from one of my favorite Cafés in Helsinki, Café Ekberg, which is probably  of the oldest cafés in Helsinki.  Breakfast is served  every day, Mon-Fri 7.30-10.30, Sat 8.30-12 and on Sundays  9.00-13. 

Summer 2010

Kesätyöhakemuksia väsätessäni ja kesäkämppää etsiessäni päädyin katsomaan, että mitä sitä oikein viime kesänä  tulikaan tehtyä. Viime kesä oli aivan ihana, niin säiden kuin tapahtumienkin puolesta.  Ajattelin kertoa teille kuvien muodossa, että mitä viime kesänä oikein tein.

Her is a little sneak peak to my summer 2010. Because last  summer in Finland was extremely warm and sunny, it offered a great opportunity to me to do different kinds of activities. 

Söimme juustoja ja pidimme viininmaistajaiset / We ate some cheese and taste some wines

 Nappasimme drinksut Helsingin yllä ja joimme vettä puistossa/ We drank few cocktails without forgetting water:

Tapasin paljon ystäviä ja kavereita/I met a lot of my friends:

 Kävimme kello viiden teellä Kämpin kahvilassa / We drank some afternoon tea at Kämp café:

 Oleskelimme luonnonhelmassa / We spend some time in the nature:

 Juhlittiin juhannusta / Midsummer:

 Kävimme Suomenlinnassa / We had a picnic at the fortress of Suomenlinna

 Tehtiin ruokaa ja leivottiin/Prepared dinners and baked

Nautittiin saaristosta ja grillattiin vihanneksia / Enjoyed from archipelago and barbecued vegetables

 Käytiin Billnäsin antiikkimarkkinoilla / We visited antique market in Billnäs

 Melottiin Helsingin edustalla ja veneiltiin Porvoossa /  Kayaking in front of Helsinki and boating in Porvoo

 Käytiin Porvoon söpöissä putiikeissa ja nautittiin upeasta ilmasta / I did some shopping in Porvoo and enjoyed the warm weather 

 Juhlittiin ja nautittiin kauniista kesäilloista /  We enjoyed from warm summer evenings 

 Elokuussa pidettiin rapujuhlat / In August we had traditional crayfish  party

Kesä sai ihanan päätöksen Italiassa / Summer ended to your vacation in Italy

Käytiin Veronassa Julian parvekkeen alla, hengailtiin Venetsiassa ja syötiin taivaallista gelatoa Bassanossa

Oi, että rakastan kesää! Toivottavasti ensi kesästä tulisi yhtä ihana kuin viime kesästä!

Oh, I'm just summer person from head to toe! I hope summer 2011 will be as lovely as summer 2010!

Christmas card

Vihdoinkin Helsingissä! Nyt on koulutyöt (melkein) takana ja loma voi alkaa! Tässä muutama kuva, jotka nappasin keskustassa kävellessäni. En vaan yksinkertaisesti pystynyt ottamaan enempää kun pakkasta oli yli kaksikymmentä astetta. Jo muutaman sekunnin jälkeen näpit olivat ihan kuin jääpuikot. Mutta ainakin saatte jonkun näköisen kuvan siitä, että miltä Helsinki  tällä hetkellä näyttää.  Mutta oikein ihanaa joulun aikaa teille kaikille :) Niin ja te kaikki kenelle en lähettänyt tänäkään vuonna joulukorttia, niin olkoon tämä sellainen.

I´m finally in Helsinki and ready to start my little winter holiday. Here is some pictures from  very snowy Helsinki. I couldn’t take more because it’s absolutely freezing here. Yeasterday it was over -20.  So after few seconds I couldn’t feel my fingers anymore. But at least you can get even some kind of image that  what Helsinki looks like during Christmas :)

And once again I didn’t send any Christmas cards so shall this be my Christmas card to all of you my friends around the world! Merry Christmas to all of you!